艾芙迪髮型沙龍 Salon de coiffure Aphrodite 共花了三年時間籌備，店內每個角落的裝潢和擺件都是負責人曾鴻家累積多年的靈感和收藏，他希望跳脫傳統沙龍的刻板印象，讓客人換髮型的過程成為一種尊榮享受，也讓設計師 能在最好的環境創造更多美的事物。

走進艾芙迪髮型沙龍的那刻，宛如來到巴黎某間高級飯店的大廳，挑高兩層樓的建築、氣派的水晶吊燈和掛滿畫作的柱子，兩層樓近百坪的空間僅配置不到二十個座位，歐式華麗中仍帶有簡約感，整體華而不俗。除了傳統的沙龍椅區，還設置宛如小型電影院的包廂，舒適的沙發座搭配大螢幕電視，讓需要長時間染燙的客人能以最舒適的方式享受在艾芙迪做頭髮的時光。「從事美髮何必用一定的模式去做?」艾芙迪沙龍負責人曾鴻家有近二十年的沙龍經營資歷，他希望跳脫傳統沙龍在服務時只能一個蘿蔔一個坑的觀念，讓客人和設計師皆能在美的環境下享受一切美的事物。他特別在二樓留了寬敞的休息區， 讓客人在做頭髮的過程中能隨意活動，或是中間想吃點東西，曾鴻家也會親自下廚，年輕時多年的餐飲服務經驗，讓他除了擅長各國料理外，更能站在客人的角度，提供最周全的服務。

艾芙迪沙龍的店名取自於希臘美神代表「Aphrodite」，除了在裝潢上徹底體現了美神的樣子，店內氛圍更是貫徹這項精神，在艾芙迪工作的每位設計師從服裝、妝容到儀態都是經過訓練的，專業、親切和優雅的形象著實如同美神一般，「為什麼要讓美髮從業人員的地位不是這麼高，我想要提升整個環境，做美髮也是可以每天很漂亮。」這是曾鴻家一直以來的堅持，想必也是讓艾芙迪能散發獨有高雅氣質的關鍵。

「我們要的不是明星設計師，顧客永遠是最重要的。」身為沙龍經營者，對曾鴻家來說顧客體驗是他最關心的，除了用心培養每位設計師的專業技能，讓每位上門的人都能擁有滿意的髮型以外，「後續追蹤」更是他投入大量心力的一塊，曾鴻家安排了二位沙龍服務顧問專職負責客人的後續追蹤和預約，在客人消費完後透過電話關心頭髮的狀況，若有不滿意或不會整理的部分，都能回店找設計師諮詢。

不做削價競爭也不追求網路行銷，艾芙迪沙龍全憑「口碑行銷」 帶來穩定客源，店內客層多半為已出社會的人士，大多客人不僅願意享受也更懂得享受，所以品質的好壞不能馬虎。「腳踏實地的堅持」，曾鴻家說這是他能一直穩固沙龍品質的關鍵，無論在裝潢、技術、產品和人才培訓上，他始終如一的堅持，鞏固了艾芙迪的高品質，也讓客人樂於為他做口碑行銷。