SAM、BLUE、SIMON與NICK四個平均年齡約35歲的男人，每個人都擁有15年以上的美髮資歷，他們彼此沒有很熟悉，卻因為擁有相同的夢想而合作，他們的夢想不只是經營沙龍，是希望在這座繁忙的台北城裡有個像家一樣的溫暖角落，「寓，公寓」於是成了共識，BLUE認為：「寓SALON & INN BAR的確很貪心，我們希望每個來到這裡的人，帶走的不僅是新髮型，而是更完整的生活風格和體驗。」。

寓SALON & INN BAR空間的創造，來自於四個男人都喜歡旅行，而在世界各地遊歷的過程中，更讓他們體驗到，在陌生文化與場景裡最能讓人暫時抽離日常堆疊的倦怠感，尤其是美髮這件事，屬於某種程度的私密交流，髮型師與顧客坦誠相見的獨處時刻，「對寓SALON & INN BAR來說，髮型師和顧客要在短短的幾小時裏建立信任，提供一個能放下包袱、疑慮的舒適場域，是這段關係的根本。而寓SALON & INN BAR想做的，就是邀請大家進入我們精心打造的時空。就像是租了一個東倫敦的小公寓，你可以換上拖鞋，在皮沙發上翻翻最新的雜誌，管家會遞上新鮮的果汁、酒水，閒不下來的人，還有一個應有盡有的吧檯讓你發揮，如果肚子餓了，菜單上的美味也在等著你欽點。」寓SALON & INN BAR想要用抽離現實的空間填滿顧客遠離倦怠的五感體驗。

寓SALON & INN BAR擁有兩層樓，大約50坪，而在樓下地下室裡特別設有VIP包廂。全部員工約10來位，「我們不想著怎麼管理員工，我們幾個人最大的共識反而是想跳脫以往沙龍的抽成方式，希望能給予好的福利，匯集更多有共同想法和支持有理念的人一起做更多想做的事。」

除此之外，四個男人對於空間的裝潢也是有志一同。BLUE表示：「裝潢是自己一手設計，靈感來自一部英國歷史犯罪題材電視劇『浴血黑幫』，它的主場景背景設定在20年代英國的一個小酒館。所以我們運用大量木作元素，也在跳蚤市場蒐集老傢俱，目的是為了在步調很快的台北打造不同年代感讓人放鬆。」

寓SALON & INN BAR的白天與夜晚大不同，白天是個髮廊，晚上九點以後變成了BAR。「寓，跳脫框架，我們覺得一個地方需要有哲學、文化。於是想了想把自己常出國旅行時很喜歡去的小酒館文化融合在自己最擅長的本業中，晚上的INN BAR也是一個創作平台，對我們來說創作不會只是在頭髮上，每一杯調酒也都是貫徹著bartender們的創作，在酒精的催化下更有人與人互動的熱度彼此有更多的交流。」

雖然寓SALON & INN BAR才剛起步而已，但對於未來，4個男人聚在一起還是挺有想法的，同時也不安於現狀的積極尋找可以創新合作的對象。對於剪頭髮，資深經歷的四個人最是擅長，「但我們想用不同方式去表現我們經營的品牌，希望呈現出更多以往沒有出現過的空間，也透過跨領域合作展現新風貌，目前白天的沙龍我們跟Boven雜誌圖書館配合，提供的不只是一般國際中文版雜誌和髮型書，晚上變成一家調酒很好喝的小酒館。」

「寓這個品牌希望能做各種不同的跨界，結合各種不同文化，每個新空間都會結合各種不同獨特的文化。當然在本業髮型的技術發展上也一直精進、專注與不斷深化。」雖然說客層沒有設定，但寓SALON & INN BAR自然吸引了同類型，擁有相同品味與態度的顧客群。