卸下了20幾年來髮型師與教育講師的在職身份之後，Andy在甜點世界裡找到了自己的新方向。原本就對於烹飪小有研究的Andy，又因為家人愛吃甜點開啟了甜點烘焙之路，無意間將自己研發的甜點作品分享在個人臉書上，卻一戰成名，臉友們紛紛留言表示有意訂購，當然，Andy 8年的攝影資歷與作品曾刊登於雜誌封面上的拍照功力，肯定讓甜點賣相加分！但，要能一試成主顧，就得靠烘焙真功夫了！

禁不住臉友們一而再、再而三的慫恿與請託，從去年7月開始，Andy成立了專賣自家手工甜點的「木桌．甜」粉絲團，由於製作甜點的起點就在Andy家中的一張木桌上，他與女友、女兒三人共同研發，索性就將粉絲團命名為「木桌．甜」，並開始了網路接單工作，大量湧入的訂單需求，讓一天產能僅六個蛋糕的狀況下，一個月竟也交出了200多個蛋糕的產量。

Andy製作的甜點好吃的秘訣除了自己不斷地嘗試失敗、研發改進之外，也積極像廚藝大師學習請益，再加上對原料的嚴格挑選與當季食材的巧妙運用，讓Andy的客戶群愈來愈強大，還有獨特的客製化訂單，而且品嚐過的人都會豎起大拇指稱讚Andy的蛋糕是「讓人吃了會幸福的甜點」，甘心情願慢慢等待Andy訂單消化。

有人說快樂並不是因為擁有的多，而是計較的少。Andy就是一個樂觀附出的人，他認為思考正向就會吸引更多的正能量，他常常親自送甜點到客戶手上，對比於講師身份的鐘點費，臉友戲稱他是最貴的快遞，Andy並不以為意，因為他非常享受親送甜點給髮型師或業外友人的互動，「因為在聊天過程中讓我獲益匪淺，像是市場動態或是教學相長等知識，這些都是我之前無從得知的，我沒想到一個甜點與親自送達可以把人的距離拉到這麼近，可以聽見每個人心裡的聲音。」

「油然而生的幸福感」就是Andy對烘焙的熱情，也正是品嚐過這種滋味的顧客心聲。